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胡麻饼、巴渝荔枝……白居易的人生美食地图

中唐诗人白居易,字乐天,晚号香山居士、醉吟先生。白居易祖籍山西太原,唐代宗大历七年(772)正月,生于河南新郑。《赋得古原草送别》是白居易年少时备战科举考试的习作,...
关键词: 胡麻饼 巴渝荔枝 白居易 人生美食地图
2024-12-18

白酒企业尝试“攻略”年轻人

主力消费群体的变化让白酒市场掀起了年轻化浪潮,白酒企业通过跨界联名、推出低度酒产品等方式,不断向年轻消费者靠拢。后浪研究所日前发布的《2024年轻人喝酒报告》显示,...
关键词: 白酒企业 “攻略”年轻人
2024-12-10

“南瓜家族成员”热量大揭秘

冬天适量食用南瓜,不仅能为身体提供丰富的营养,还能为健康加上一道坚实的屏障,南瓜也越来越成为受到人们喜爱的主食之一。南瓜别称番瓜、北瓜、笋瓜、金瓜,葫芦科南瓜属的...
关键词: “南瓜家族成员” 热量大揭秘
2024-12-09

地标美食“圈粉”:给本地人幸福 给外地人惊喜

沙县小吃、柳州螺蛳粉、南京盐水鸭、天津煎饼果子……代表不同地区的特色美食,你知道多少?来自中国饭店协会的数据显示,协会开展的地标美食促消费活动已覆盖20多个省份,...
关键词: 地标美食 “圈粉”
2024-12-05

杭州的这家菜市如何俘获年轻人的心

菜市场,在很多人印象里,往往乱哄哄土兮兮的,愿意逛菜市场的年轻人不太多。但在浙江杭州,改造后的文二菜市,却凭借年轻人喜欢的时尚设计和咖啡、价格亲民的代炒菜、共享...
关键词: 杭州 菜市 俘获年轻人的心
2024-11-29

“AI牛奶”现身2024世界互联网大会 “数智伊利”引关注

新华网北京11月22日电(沈美)戴上VR眼镜,手持操作手柄,你可以身临其境地看到一杯牛奶的生产过程;想了解更多关于产品的信息,只要说出你的问题,超写实数字代言人金婰会...
关键词: “AI牛奶” 2024世界互联网大会 “数智伊利”
2024-11-28

闽滇陕三县市农产品联通国际大市场观察—— 走上国际餐桌,特色农产品香飘海外

在云南昆明长水国际机场举行的南华野生菌推介活动上,工作人员向外国友人介绍野生菌产品。 南华县委宣传部供图陕西洛川县一家果业企业的苹果包装生产线,工作人员正在进行...
关键词: 闽滇陕三县市 农产品 国际大市场
2024-11-27

痛风患者能吃大豆吗

大豆是一种常见食材,含有丰富的蛋白质。在我国,大豆被广泛加工成各式豆制品,如豆浆、豆腐等,是日常饮食的重要组成部分。但有人认为大豆可能导致性早熟,并对痛风、“三...
关键词: 痛风患者 能吃大豆吗
2024-11-24

白酒企业要用好电商这把“双刃剑”

随着互联网的飞速发展,电商平台已成为各行业销售的重要渠道,白酒行业也不例外。然而,电商平台的繁荣背后,销售乱象依然存在,假冒伪劣产品屡禁不止。近日,五粮液等白酒...
关键词: 白酒企业 电商 “双刃剑”
2024-11-22

我国居民每天烹调油摄入量超出推荐值三分之一

根据当前我国居民突出的饮食消费不合理情况,国民营养健康指导委员会办公室组织制定了“减油、增豆、加奶”核心信息。如何“减油”?点击图片看专家深度解读。(编辑:月儿...
关键词: 我国居民 每天烹调油摄入量 超推荐值
2024-11-14

量贩零食店走红三四线城市

新华网北京10月22日电题:量贩零食店走红三四线城市新华网记者 万方 游苏杭 李童“果茶包、鸡脚筋等网红产品统统都有,还能散装买,量贩零食店逛起来太上头。”家住浙江慈...
关键词: 量贩零食店 走红 三四线城市
2024-11-12

江大学生命科学学院赵云鹏团队 探寻银杏的秘密

在浙江大学,生命科学学院教授赵云鹏带领着一支研究银杏的团队。他们研究银杏这一古老树种的遗传多样性、建立银杏基因库、监测野生种群,从而探索如何更好保护银杏的基因、...
关键词: 江大学生命科学学院 赵云鹏团队 银杏的秘密
2024-11-07

预制菜必须迈出“明示”这一步

预制菜想要真正走入千家万户、健康发展,必须迈出“明示”这一步。食品餐饮行业不仅要尽快推广预制菜明示制度,还应明确明示办法。餐厅端上桌、超市买回家的是不是预制菜,不能变成一道让消费者猜猜猜的谜题。...
关键词: 预制菜 明示
2024-11-06

餐饮业最新趋向,这份报告带你了解

新华社福州电(记者邹多为)餐饮业一头连着百姓餐桌,一头关系经济发展,是重要的民生行业。它的基本盘如何?有哪些最新趋向?第二十五届中国美食节正在福建省福州市举行,...
关键词: 餐饮业 最新趋向 报告
2024-11-04

如何科学选用植物油

食用油,是日常饮食的一部分。在追求健康饮食的当下,植物油成为许多家庭食用油的首选。植物油是从植物的种子、果实或胚芽中提取的天然油脂,包括菜籽油、葵花籽油、花生油、橄榄油、玉米油、色拉油等。各类植物......
关键词: 科学 植物油
2024-10-31

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