30款新春“巴味渝珍”精品伴手礼来了
2月1日，记者从市农业农村委获悉，为丰富新春佳节优质农产品供给，不断满足广大消费者对优质农产品的需求，我市面向社会推出30款2024年新春“巴味渝珍”精品伴手礼。精挑细...
关键词： 30款 新春“巴味渝珍” 精品伴手礼
2024-02-02
非遗出国门 中国面条通罗马
位于意大利罗马市福酪丽奥（音译）大街166号的小店，米色的外墙，配上暖色调的挂壁路灯，显得很温馨。小店门口，“常吉兴面馆（XIN NOODLES）”的招牌，白色底、烫金字。老...
关键词： 非遗 中国面条 通罗马
2024-02-01
产品质量参差不齐 预制菜发展中亟待新规范
预制菜的出现解决了经营中“人、效率、成本”等诸多难题，大大降低了餐饮经营的门槛，但与此同时，大部分预制菜加工企业仍处于小、弱、散的状态，产品创新的综合能力和水平差强人意...
关键词： 产品质量 参差不齐 预制菜 新规范
2024-01-31
从“舌尖”到“心间” 各地消费活动精彩纷呈让群众幸福感满满
糖炒栗子、烤红薯、糖葫芦、热奶茶，在社交平台上被称为“入冬四件套”，最近，这“四件套”进入销售旺季。来看记者在湖北武汉的探访。...
关键词： “舌尖”到“心间” 各地消费活动
2024-01-28
超市饮料越来越贵？监测显示：3元以下仅占比10%左右
过去一年，消费者对于“涨价”二字，或许已经感到稀松平常。比如：去年10月31日，贵州茅台宣布上调53%vol贵州茅台酒(飞天、五星)的出厂价格，平均上调幅度约20%；去年12月2...
关键词： 超市饮料 越来越贵 3元以下 仅10%左右
2024-01-26
论“套”卖的年夜饭暗含多少侵权套路？
春节将近，年夜饭预订成了热门话题。据《工人日报》报道，今年的年夜饭预订非常火爆，一些餐厅顺势抬高消费门槛。有的餐厅设置了最低消费标准，有的餐厅只能预订几种套餐，...
关键词： “套”卖 年夜饭 侵权套路
2024-01-25
能量饮料或影响年轻人睡眠
开放获取期刊《英国医学杂志Open》近日发表的一项大型研究显示，喝能量饮料与年轻人睡眠质量差和失眠有关。喝这类饮料频率越高，年轻人每晚睡眠的时间就越少。即使每月只有...
关键词： 能量饮料 影响年轻人 睡眠
2024-01-24
保健食品蛋白粉首张备案凭证发放
新华社北京1月22日电（记者赵文君）记者22日从市场监管总局食品审评中心了解到，保健食品蛋白粉首张备案凭证、蛋白粉复配产品首张备案凭证近日相继发放。这是自2023年6月市...
关键词： 保健食品 蛋白粉 首张备案凭证
2024-01-23
给鸡蛋涂层膜就能保鲜？
眼下，春节的脚步越来越近，年的味道也越来越浓。逢年过节，许多人喜欢把鸡蛋当作贺礼。近来，有网友在储备年货时发现，自己买的鸡蛋上有一层膜。那么，这层膜到底是什么？...
关键词： 鸡蛋涂膜 保鲜
2024-01-19
饺子玩创新：小众食材加入馅料
冬季吃饺子是不分南北的中国饮食习俗，特别是在重要节日、节气当天，饺子是美食之中当之无愧的“流量王”。可见其不仅仅是一道菜品，还是国人情感联结的纽带。近一年来，瑶...
关键词： 饺子 玩创新 小众食材 入馅料
2024-01-17
腊月初八快到了 腊八粥怎么做更有营养？
进入农历腊月，过几天就是腊八节了，在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，意味着过完农历十二月初八就开始拉开了过年的序幕。每到这天，家家户户就开始...
关键词： 腊八粥 营养
2024-01-16
“生鲜灯禁令”首月，食材“本色回归”成效如何
新华社北京1月13日电（记者赵文君）据市场监管总局统计，“生鲜灯禁令”实施首月以来，各地市场监管部门已检查食用农产品销售者30余万家次，对仍在使用“生鲜灯”的近3万家...
关键词： “生鲜灯禁令” 首月 食材 “本色回归”
2024-01-15
传承百年记忆 “桃枝花卤”古法烧鸡 ——张伟
山东讯（王彦雨 孙风玲 孙玉民）百年传承 匠心工艺，天下“馋味”有此一绝讲述济南“桃枝花卤”古法烧鸡的故事张伟作为济南“桃枝花卤”古法烧鸡的传承人。总有说不完故事...
关键词： 传承百年记忆 “桃枝花卤 ”古法烧鸡 张伟
2024-01-14
