青稞太硬不好吃？发芽可以变得更美味健康
“青稞虽然营养价值高，但口感太硬了，不好吃！”正是这个原因，让很多人对青稞望而却步。北京市营养源研究所副研究员纪凤娣博士想了个办法——让青稞发芽，这样不仅解决了...
关键词： 青稞 发芽 变美味
2023-08-21
什锦燕麦饭、老鸭薏米煲冬瓜……全谷物也能很好吃
多吃全谷食物，有利于维持体重，降低心血管和2型糖尿病的患病风险，因此对于需要减重或血脂、血糖过高的人群来说，全谷食物都是一个更友好的主食选择。北京协和医院临床营...
关键词： 什锦燕麦饭 老鸭薏米煲冬瓜 全谷物 很好吃
2023-08-18
进口食品标签提示不能缺位
近年来，随着跨境电商发展，更多进口食品进入人们日常生活。但是部分进口食品没有中文标签，消费者因为读不懂外文说明只能“干瞪眼”。进口食品外包装缺少中文标签是否合法...
关键词： 进口食品 标签提示 不能缺位
2023-08-16
立秋之后高温干燥 吃点润肺生津的
8月8日立秋。虽说“立秋之日凉风至”，但在南方，立秋时多未入秋，天气仍较热。这段时期，广东的气候特点表现为昼夜温差加大，中午热而早晚凉，并有一些干燥的感觉。立秋后...
关键词： 立秋之后 高温干燥 润肺生津
2023-08-09
餐饮消费热情高 上半年增超两成
商圈消费火热，扶持政策助力，新店持续拓展……今年上半年，餐饮收入24329亿元，增长21.4%，餐饮业经营主体信心持续恢复。面向未来，随着助企惠企服务不断优化，经营主体着...
关键词： 餐饮消费 热情高 上半年 增超两成
2023-08-04
冰箱冷冻室是食物的“保险箱”？2023年7月科学谣言榜来了
中暑后要马上喝大量白开水？运动后不能喝冰水，因为会损害健康？冰箱冷冻室是食物的万能“保险箱”？备孕要多吃叶酸，越早吃越好？……这些说法是不是听上去有些耳熟？它们...
关键词： 冰箱冷冻室 食物“保险箱” 科学谣言榜
2023-08-02
中疾控：暴雨期间勿食用变质食物
针对近日的暴雨天气，中国疾控中心发布提示，暴雨及洪涝期间，食源性疾病发生风险增大，公众请勿食用变质食物。畜禽肉品，要观察其外观、色泽，特别应注意肉的表面和切口处...
关键词： 中疾控 暴雨期间 勿食用 变质食物
2023-08-01
这三种夏季常吃的水果，吃不对会有危险！
夏季的时令水果有很多，吃水果不仅可以解暑，还能补充身体所需的营养物质，每天吃点水果对身体有益。不过即使是夏季正当季的水果，因为其性状和营养特点不同，吃起来也有不...
关键词： 夏季常吃水果 吃不对 有危险
2023-07-31
依法禁用“生鲜灯”是必要的制度堵漏
近日，市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，自2023年12月1日起施行。针对群众反映“生鲜灯”误导消费者问题，办法明确销售生鲜食用农产品，不得...
关键词： 依法禁用 “生鲜灯” 制度堵漏
2023-07-26
“剩菜盲盒”今天你抢到了吗
“10点一到，面包盲盒瞬间抢购一空！”这是近期社交网络上关于“剩菜盲盒”兴起的热议。作为一种新的消费方式，通过互联网预约购买餐厅每晚打烊前售出的食品，“剩菜盲盒”...
关键词： “剩菜盲盒”
2023-07-19
鱼腥草含有一级致癌物？
注册营养师王艳丽鱼腥草，又称折耳根，是西南地区一种药食同源的风味野菜。作为一种广受欢迎的食物，关于鱼腥草的传言也很多，比如“鱼腥草含有马兜铃酸，不仅伤肾还致癌！...
关键词： 鱼腥草 一级致癌
2023-07-18
婴幼儿配方乳粉产品迎来注册强监管时代
国家市场监督管理总局发布新修订的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，明确禁止变相分装和8种不予注册的情形，明确标签、说明书不得含有的9种情形，对婴幼儿配方乳粉...
关键词： 婴幼儿配方乳粉产品 注册强监管
2023-07-14
