烟台一周蔬菜抽检:27个样品不合格 多喝蔬菜汤

烟台市食品药品检验检测中心在祥和市场、大世界市场、红利市场、文化路市场、幸福批发市场、宏达市场、九田水产批发市场、三环市场、家家悦配送中心、大润发超市、永旺超市、烟大市场、芝水市场、一品鲜蔬菜超市、振华配送、福山福惠、果品批发、华润万家、东方巴黎市场、初家市场、福祖食品、橙果商贸设立的蔬菜检测点共检测蔬菜样品2988个，其中合格2961个，有27个抽检样品不合格。

春节期间，大鱼大肉吃了不少，又缺乏运动，不少人胖了不少，如何快速的减肥而又不伤害身体呢?那就多喝几款美味的蔬菜汤吧。

营养萝卜汤:白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。海带豆芽汤:以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。荷叶冬瓜饮:冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可去脂美容。清爽瓜类汤:用黄瓜、苦瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重。

（编辑：李丽）