“江西小炒”标识。江西省商务厅制图

人民网南昌3月12日电（记者时雨）12日，记者获悉，为进一步提升赣菜品牌形象，推动赣菜产业高质量发展，江西省商务部门去年8月启动“江西小炒”宣传口号和标识征集活动，综合专家评审意见与大众投票结果，最终确定“江西小炒”宣传口号和标识。

据悉，在品牌定位与形象方面，使用“江西小炒”宣传口号和标识的门店需准确传达“江西小炒”的核心价值，即“人间烟火味，江西小炒鲜”，充分展现江西美食“鲜辣香醇，味和天下”的独特魅力，弘扬赣菜文化，提升赣菜品牌影响力。

门店菜品应以“江西小炒”代表性菜品为基础，严格把控菜品质量与口味，确保菜品符合江西小炒的特色，为消费者提供正宗、美味的江西小炒美食体验。

在品牌形象维护方面，严格规范“江西小炒”宣传口号和标识的使用，不得擅自修改、变形或歪曲标识，确保品牌形象的统一性和完整性。门店应在显著位置展示品牌标识，同时注重店内环境布置，营造浓厚的赣菜文化氛围。

门店需依法依规经营，持有有效的营业执照、食品经营许可证等证件，严格遵守食品安全法律法规，确保食品卫生安全，切实保障消费者的合法权益。

（编辑：映雪）