文人雅士都喜欢的“纯贵坊”

编者按：茅台镇的白酒厂家，旗帜林立，价格混乱，产品良莠难辨，所有厂家都是"王婆卖瓜自卖自夸"，让消费者无所适从，不知如何选购。作家网为解文人墨客饮酒之忧，特安排资深"饮者"深入茅台镇的酱香酒核心产区探访，几经周折，终于找到一款价格实惠，品质卓越，内涵优雅的贡品佳酿——"纯贵坊"酱香酒。现特为文坛酒友推荐，请驻足围观。

"纯贵坊"品牌释义：
    纯：纯洁、纯粹的品质追求，体现了"纯贵坊"酱香酒卓尔不凡的酒品气质。
    贵：贵州省茅台镇的产地标识，同时也彰显了"纯贵坊"酱香酒典雅的贵族风范。
    坊：古代“酒坊”之“坊”的原始称谓，是“纯贵坊酒业”酿酒工艺绵延历史的见证。

        史料记载，公元前135年，汉武帝使臣唐蒙将茅台村酿造的酱香酒带回宫中，汉武帝饮后大赞"甘美之"，遂钦定为贡酒，茅台村酿酒工艺自此有了"历史"。
        1745年（乾隆十年)，贵州总督张广泗奉命开凿赤虺河道，在茅台村与众将得饮"伍氏振惠酒坊"所产之酒后大喜，觉得"振惠酒坊"所产之酒有如天赐琼浆，其酒入口柔绵，香气扑鼻，清冽甘爽，回香持久，令人陶醉，是张总督从未饮过的"清纯圣洁之物"。次日，他便将"伍氏振惠酒坊"更名为"同乐春酒房"，并将其酒包装为"贡品"，进献宫廷，赢得乾隆皇帝大悦。自此，"伍氏振惠酒坊" 所产"纯贵坊"酱香酒便成为宫廷用酒，一时香飘御苑，名播遐迩。
        时间跨入近代，茅台村酿酒产业已十分繁盛。1915年，国民政府农商部将茅台村几家有名酒房所产之酒统一包装，按照国际惯例以"茅台造酒公司"为生产商，以"贵州公署"名义送展，参加在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会，"同乐春酒房"所产的“纯贵坊酱香酒”包含其中，荣获金奖后，茅台镇便名扬四海了。

        茅台镇珍品酒厂（纯贵坊酒业）位于赤水河畔，在茅台镇3.5平方公里优质酱香酒酿造核心区域内，三面环山，一水中流，地理位置得天独厚，是政府大力推荐的骨干企业，也是茅台镇十大酿酒企业之一。
        新中国成立后，茅台镇的白酒酿造业有了新的格局。1956年，"纯贵坊酒业"在传承"同乐春酒房"精湛酿酒技艺的基础上，改制成立了地方集体企业——茅台酿造厂，茅台酿造厂是当时茅台镇最早的集体酿酒企业。
        分久必合，合久必分。1998年，国家实行"国有民营、集体私营"的经济体制改革，集体企业"茅台酿造厂"通过产权、体制改革后成为了现在的"茅台镇珍品酒厂"，并确立了"纯贵坊"品牌的名号。
        从"伍氏振惠酒坊"到"纯贵坊酒业（茅台镇珍品酒厂）"，"纯贵坊"酱香酒的酿造工艺已传承近300年，历经"伍氏"八代传人，是茅台镇屈指可数的"古法酿酒"企业。

        古朴、简约的酒厂牌匾，显示出酒厂近300年的古朴历史与"乡镇企业"特点，"大道至简，顺其自然"便是其低调、不张扬和"酒香不怕巷子深"的治厂理念与风格。
        当下盛世，茅台镇珍品酒厂（纯贵坊酒业）所产"纯贵坊"又与文人结缘，在作家网总编辑、北京微电影产业协会会长赵智（冰峰）先生和贵州省仁怀市政协委员、茅台镇珍品酒厂（纯贵坊酒业）董事长伍成义先生的联手推动下，"纯贵坊"酱香酒正以"文人雅士酒"的崭新身份走进浪漫文人的现代生活。伍成义先生是"伍氏振惠酒坊"第八代传人，从小在茅台镇酒厂长大，子承父业担任茅台镇珍品酒厂董事长后，又被选举为贵州省仁怀市政协委员、 贵州省仁怀市人大委员、茅台商会副会长。酒厂与作家网合作，不为他图，意在让文人雅士少走弯路，少喝假酒，以极低的价格喝到茅台镇最纯美的酱香佳酿。
        因为，自古至今，文人是离不开酒的。

        作家网总编辑、北京微电影产业协会会长赵智（冰峰）亲自率领团队前往茅台镇珍品酒厂考察，品鉴"纯贵坊"酱香酒的口感与品质，并为"文人雅士酒"量体裁衣，验质把关。
        纵观古代文人墨客，好酒者甚多。曹操的《对酒当歌》，李白的《将进酒》，杜甫的《醉时歌》、《饮中八仙》，白居易的《琵琶行》，陆游的《楼上醉歌》，苏轼的《水调歌头》等绝篇，都是流传后世的不朽佳作。不妨再看看下面的诗句：
        借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。——杜牧《清明》
        今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。——罗隐《自谴》
        劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。——王维《送元二使安西》
        白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——杜甫《闻官军收河南河北》
        兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——李白《客中行》
        举杯邀明月，对影成三人。——李白《月下独酌》
        葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰《凉州词》
        五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。——李白《将进酒》
        明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮》
 

酒与诗人，似乎是一个不可分割的整体，诗人的血统中，无不流淌着酒的慷慨，酒的豪放，酒的清愁，酒的感伤。
       唐代是中国诗歌繁盛的年代，李白、杜甫、白居易饮酒都是海量，在"诗仙"李白现存的1500首诗文中，写到饮酒的达170多首；杜甫现存的1400首诗文中，写到饮酒的达300多首。台湾诗人洛夫说："要是把唐诗拿去压榨，至少会淌出半斤酒来。"许多诗人，其作品就是靠酒的灵感激发，在微醉中创作出来的，白居易的《琵琶行》就是在醉酒之后，听了歌伎裴兴奴演奏琵琶，诉说她的身世后，产生"同是天涯沦落人"的共鸣，连夜写成的。

宋代女词人李清照，有"千古第一才女"之称。她大量创作饮酒词，在李清照笔下，词与酒有着说不清楚的纠缠，她大部分词中充满浓郁的酒香，有的淡饮，有的浓醉；有的乘兴而作，有的引恨而为。"常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭"。李清照，一个十六岁的年轻女子，喝得晕乎乎的，连回家的路都找不着了。

        "文人雅士酒——纯贵坊"已成为茅台镇珍品酒厂（纯贵坊酒业）的主推产品，其品牌影响力正在风靡整个文坛和艺术领域。
        诗人、词人与酒难舍难分，书家、画家也同样如此。
        《兰亭序》作为天下第一行书，就是王羲之在醉酒状态下写就的。东晋永和九年，王羲之与好友谢安、孙统、孙绰、王蕴等四十一人聚于绍兴兰亭。流觞曲水，吟诗作赋，举杯畅饮，其乐融融。在众目睽睽之下，王羲之乘着酒兴信手为诗集作序，此序写成，众名士都拍案叫绝。据说王羲之在酒醒之后也大吃一惊，感叹自己竟有如此神来之笔，事后他又多次书写《兰亭序》，最终"更书数十本，终不能及之"，再也没有达到醉酒时的艺术境界。
        酒作用于王羲之，使他成为千古书圣，而书圣的榜样示范作用，更使历代书法家寄情于琼浆玉液，开怀畅饮，直抒性灵。

大文豪画家苏轼，喜欢饮酒，尤喜于见客举杯。苏轼的许多诗作名篇，都是酒后之作，大家耳熟能详的当是"明月几时有？把酒问青天"。黄庭坚曾为其画题诗云："东坡老人翰林公，醉时吐出胸中墨。" 
        中国古代绘画中，以酒入画的内容很多，比比皆是。东汉壁画《夫妇宴饮图》、晚唐孙位的《高逸图》、五代顾闳中的《韩熙载夜宴图》、南宋刘松年的《醉僧图》、元代钱选的《扶醉图轴》、明代仇英的《春夜宴桃李图》、明代陈洪绶的《饮酒祝寿图》等等，均与酒有关。

文人与酒的情缘之深，可谓"罄竹难书"。酒给了文人快乐、灵感、悲悯和寄托；而文人，又予酒以生命、温度、文化和情思。所以，打造一款文人雅士酒，也是顺其自然、众望所归之事。

（责任编辑：土火）